Pierre-Paul Ménégoz est moniteur d’État de delta depuis le début des années 80, de parapente depuis 1987, formateur fédéral spécialisé dans l’enseignement et la pratique du biplace, formateur de formateurs pour le compte de Jeunesse et sport. Il fut président du syndicat des moniteurs de vol libre en 1993 et 1994, directeur des vols de la Coupe Icare jusqu’en 2002 puis coordonnateur et animateur d’Icarnaval jusqu’à sa 50e édition. Il est aussi auteur de d’ouvrages et de documents pédagogiques qui encadrent le parapente depuis 97.